Nutrizionista e Biologa Nutrizionale

La Biologia Nutrizionale è la materia esperta in Scienze dell’ Alimentazione e della Nutrizione.
La professione del biologo nutrizionale è in grado di valutare i bisogni nutritivi di un individuo e quindi elaborare un regime alimentare per singoli o comunità come per esempio mense scolastiche o case di cura, al fine di migliorare lo stato di salute generale.
Il biologo nutrizionista può determinare regimi alimentari o dare consigli nutrizionali per donne in stato di gravidanza, o in allattamento, può strutturare regimi alimentari per mantenere e migliorare le performance sportive, se necessario prescrivere alimenti speciali per lo sport o integratori.
Può occuparsi inoltre di educazione alimentare per bambini, adolescenti e adulti. Non può prescrivere farmaci o analisi diagnostiche.
Il biologo nutrizionista è lo specialista più idoneo nell’individuare intolleranze alimentari e da queste, strutturare un nuovo regime alimentare che porti benefici in termini di salute al paziente.